Paylaş
İçerisinde haram maddeler olan yiyecekler nelerdir?
Question
İÇİNE HARAM KARIŞMIŞ YİYECEKLER
Bil ki, hayvan ya da yemek olsun, mübah olan bir şeyin haramla karışması, o yiyeceğin haram kılınma nedenlerindendir. Hayvanla kastedilen, eti yenilen ve yenilmeyen bir hayvanın çiftleşmesi sonucunda doğanlardır. Örneğin katır, ehli (evcil) eşek ile at tan doğar. Bu döllenmenin doğal ya da suni oluşu arasında fark yoktur. Yemeğe gelince, tüm mübah olan yemekler, kendisine haram bir şey ilave edildiğinde, bundan dolayı ha ram olur ve yenilmesi caiz olmaz.
-Ayrıntılı bir şekilde- üretiminde içine konulabilecek ve onu haram bir yiyeceğe çevirebilecek ya da mübah bir şeyin yapımına dahil olup onun hükmünü değiştiren bazı yi yeceklerden bahsedeceğiz.
1. YAĞLAR
Yağlar, kaynaklarının farklılığına göre çeşitlilik arz eder. Çeşitlerinin farklılığına göre yağların hükmü değişir. Bunun açıklaması aşağıdaki şekildedir:
1- Bitkilerden ya da bitkilerin meyvelerinden çıkarılan yağlar. Örnek: Zeytinyağı, mısır yağı, susam yağı, pamuk tohumu yağı, çörekotu yağı vs. Bu bitkisel yağlar, kaynağı ne olursa olsun helaldir. Ancak zararı kanıtlanmış zehirli bir bitkiden çıkarılmış ya da bir pislikle karışmış ise, o zaman bu yağ haram olur.
2-Hayvansal yağlar: Bu yağlar iki kısımdır:
1. Eti yenilen hayvanların yağları. Deve, inek, koyun, tavuk, tavşan yağları gibi. Bu yağların hükmü, o hayvanların etlerinin hükmü gibidir. Eğer hayvan, dini bir şekilde boğazlanmışsa, temiz ve mübahtır. Eğer dini bir şekilde boğazlanmamışsa, necis ve haramdır.
2- Eti yenilmeyen hayvanların yağları. Domuz, köpek, yırtıcı hayvanlar, yırtıcı kuşlar vs.’nin yağları gibi. Bu yağların hükmü, o hayvanların etlerinin hükmü gibidir. Bu yağlar haram ve necistir. Ne yemekte, ne de başka bir şeyde kullanılması caiz değildir. Yiyeceklerden ya da sabun gibi yiyecek dışında herhangi bir şeye karıştırılması helal değildir.
2. JELATIN
Jelatin, sarı veya şeffaf, renksiz, kokusuz ve tat sız bir maddedir. Hayvanların derilerinden, sinirlerinden ve kemiklerinden çıkarılır. Çözülmeyen katı protein maddeleri içerir. Ya da bazı bitkisel maddelerden çıkarılır.
Jelatinler, bazı yiyeceklere, jölelere vs. biraz kıvam ve sertlik vermek için kullanılır. Dinî hükmü, jelatinlerin kaynağının farklılığına göre değişir: Eğer jelatinlerin kaynağı bitkilerden veya dini şekilde kesilmiş, eti yenen bir hayvandan ise, helâldir. İçine katılmış olduğu şeyler de helâldir. Eğer jelatinlerin kaynağı, domuz ya da ölmüş hayvan gibi kesilmemiş mübah bir hayvan veya dini kurallara göre kesilmemiş bir hayvan ise, haramdır. Yiyeceklerden içine katılmış olduğu şeyler de mübahın haramla karışmasından dolayı aynı şekilde haramdır.
3. PEYNİRLER
Peynirlerin hükmü, kaynağının farklılığına göre değişir. Peynirin kaynağı süttür. İmaline dahil edilen ‘maya’nın kaynağına göre değişir. Bu, aşağıdaki durumlarda açıklanmıştır:
Birinci durum: Peynirin, ölmüş hayvan, domuz vs. gibi yenilmesi caiz olmayan bir hayvanın sütünden yapılmış olması. O zaman bu peynir haram olur. Çünkü kaynağı haramdır.
İkinci durum: Peynirin imaline dahil edilen mayanın, domuz, leş ve dini hükümlere göre kesilmemiş, yenilmesi haram olan bir hayvandan elde edilmesi. Bundan dolayı maya, necis ve haram olur. Bu durumda peynirin hükmü, haram ve necis bir şeyle karışmasından dolayı haramdır.
Üçüncü durum: Peynirin, eti yenen bir hayvanın sütünden yapılması. Imaline dahil edilen maya i yenilen, dini hükümlere göre kesilmiş bir hayvandan elde edilir. Mayaya, necis bir şey karışmamıştır. Bu durumda peynirin hükmü, onun mübah ve yenilmesinin helal olmasıdır.
Önemli Açıklama: Alım-satım ve benzerleri gibi muamelelerde adalet şart değildir. Fa sıkların, gayrimüslimlerin sözleride kabul edilir. Mesela bir gayrimüslim, yanında bulunan bir et hakkında “ben bunu müslümandan veya bir ehli kitaptan aldım” dese, o eti bir Müslümanın yemesi helal olur. Dolayısıyla sunan kişinin cevabına göre hareket etmek ve böylece sunulanları yemek helaldir.
BENZER KONULAR:
- haram yiyecek satan yerde çalışmak günah mıdır
- Şafi mezhebine göre helal ve haram yiyecekler
- İslam’da haram olan yiyecekler nelerdir?
- İçki, kumar gibi haramları işleyen kimseye zekât verilir mi?
- Yeme-İçmede Mendup, Mübah ve Haram Olan Miktar
- Tümünü görüntüle.
- Yalancılık ve zararları
- İslamda Yalan Ve zararları
- Öfke ve Saldırganlık zararları
- Sigaranın Maddi Ve Manevi zararları
- Tümünü görüntüle.
- Alkolü sarhoş etmeyecek kadar içmek haram mıdır?
- Uyuşturucunun Zararları Nelerdir ?
- Uyuşturucunun Zararları
- Alkol, Sigara, Uyuşturucu Gibi Zararlı Alışkanlıklar
- içki ve kumar hakkında vaaz
- Tümünü görüntüle.

Answers ( 3 )
İçerisinde haram maddeler bulunan yiyecekler, özellikle İslam’da yasaklanan belirli unsurların yiyeceklere karışmasıyla ortaya çıkar. İşte bu konuyla ilgili bazı temel örnekler:
Domuz Ürünleri: Domuz eti ve domuzdan elde edilen tüm ürünler İslam’da haramdır. Bu nedenle domuz yağı, jelatini veya diğer yan ürünleri içeren yiyecekler de haram kabul edilir.
Dini Usullere Göre Kesilmemiş Hayvanlar: Etlerin helal olabilmesi için İslami usullere göre kesilmiş olmaları gerekir. Eğer bir hayvan bu usullere uygun kesilmemişse, bu hayvandan elde edilen et ve ürünler haramdır.
Alkollü Maddeler: Alkol içeren yiyecek ve içecekler haramdır. Bu nedenle, alkollü içeceklerle hazırlanmış yiyecekler de İslam’a göre yenilmemelidir.
Jelatin: Hayvansal kaynaklı jelatinlerin, helal olup olmadıkları kaynağına bağlıdır. Eğer jelatin, domuzdan veya dini usullere göre kesilmemiş bir hayvandan elde edilmişse haramdır. Bitkisel kaynaklı jelatinler ise helaldir.
Maya ve Peynirler: Peynir yapımında kullanılan mayanın kaynağı da önemlidir. Eğer maya, haram bir hayvandan elde edilmişse peynir de haram kabul edilir.
Bu yiyeceklerin haram olup olmadığını belirlemek için üretim süreçlerinin dikkatle incelenmesi gerekir. Müslüman tüketicilerin, helal sertifikalı ürünleri tercih etmeleri bu tür karışıklıklardan kaçınmaları açısından önemlidir.
Sirkeyi karınca gelmesin diye yere dökmek caiz midir?
Onu yere dökülürken ayaklamak caiz mi
Sirkeyi yere dökmek caiz mi? (Karınca gelmesin diye dökmek)
Sirke yiyecek hükmündedir. İsraf etmek haramdır veya en azından mekruhtur.
Fakat fıkıh kitaplarında bir yiyeceği zararlı bir hayvanı uzaklaştırmak için dökmek, “mutlak israf” sayılmaz çünkü bir maksada binaen yapılır.
Örneğin İbn Abidin’de zehirli haşeratı kovmak için yiyecek yakmanın veya atmanın caiz olacağı zikredilir (Reddü’l-Muhtar, 6/431).
Karıncalar zarar veriyorsa ve başka çare yoksa sirke dökmek caizdir, ama israf olmaması için az miktar dökülmeli.
Özetle: Karınca gelmesin diye yere sirke dökmek, başka çare yoksa caizdir ama israf etmeyecek kadar kullanmak şartıyla.
Dökülen sirkenin üzerine basmak / ayaklamak caiz mi?
Dökülen sirke artık “necis” olmaz, temizdir ama yiyecek sayılır.
Fakat yere dökülünce yiyecek vasfı zayıflar. Üzerine basmak ise tiksinti verici olabilir ama haram değildir.
Fakihler yiyeceğe hakaret niyetiyle basmayı kerih (mekruh) görürler.
Ama yere dökülen sıvı sirkenin üstüne mecburen basmak (temizlik yaparken veya geçerken) caizdir ve günah olmaz.
Sonuç / Kısa Özet Fetva:
Karınca gelmesin diye az miktarda sirke dökmek caizdir, israf olmamalı. Dökülen sirkenin üzerine basmak caizdir, özellikle mecburen basılıyorsa günah olmaz.
Kaynaklardan:
İbn Abidin, Reddü’l-Muhtar, c.6, s.431
Diyanet İlmihali, “İsraf” maddesi
el-Fıkhü’l-İslamî ve Edilletühü, Vehbe ez-Zuhayli
Alternatifi olduğu halde dökmek caiz midir