Paylaş
Az pişmiş kanlı et yemek caiz mi?
Question
Hafif kızatılmış kanlı et yemek caiz mi?

Yari pişmiş et yenir mi?
Hafif kızarmış veya az pişmiş kanlı et yemek sağlık acısından tehlike oluşturacağından yenmesi tavsiye edilmez.
Orta derecede pişmiş etlerde bu süre 8 dakika, iyi pişmiş etlerde 12 dakika kadardır. Burada önemli olan konu et pişirilirken iç sıcaklığının bakterilerin ölebileceği (65 C0 ve üzeri) sıcaklığa kadar ulaşabilmesidir. Bu koşulun sağlanabilmesi için etin iyi pişmesi gerekmektedir.
BENZER KONULAR:
Answers ( 1 )
Az pişmiş yani kanlı et yemek sağlık açısından zararlıdır. Et yiyeceğimiz zaman ne kömür gibi yanacak kadar pişmiş ne de kanlı bir şekilde çok az pişmiş yememeğe özen göstermeliyiz sağlık açısından.
Allah razı olsun inşallah