Buğday-Un Değişimi faiz Midir?

Bir soru sorun.selamün aleyküm. birbiriyle bağlantılı içiçe bir sorum olacaktı.
Değirmene buğday verip un alabilirmiyiz. Genellikle değirmenler 80 yada 85 kilo arası buğdaya 50 kglık un vermekteler. Bu alışveriş caizmi. yine bu unlar aylarca değirmende kalıyor ihtiyaç oldukça alınıyor. Bu unların parça parça değirmenden alınması dogrumu.
yine alınan bu unlar ekmek fırınlarına götürülüp ekmekle değişiliyor. Fırınlar genellikle bir çuval una 30 ev ekmeği veriyorlar. Bazısıda 40 ev ekmeği veriyor ayrıca pişirme parası alıyor. Halbuki  bir çuval undan ellinin üzerinde ev ekmeği çıkıyor. 30 unu veriyor artanı masraf ve kârı. Bu şekilde un verip ekmek almak caizmi. Anadoluda köylüler arasında çok yaygın bu anlattığım. Vatandaş hasadı yaptımı buğdayı değirmene veriyor 20 çuval unu varsa yarısı kalıyor yarısını fırına veriyor. ihtiyaç oldukca  fırından ekmeğini alıyor. fırınlar zaten belli günler köylere geliyorlar. Vatandaş ona göre veriyor zaten.
bugday ile unu değişmenin, un verip ekmek almanın, degirmende unu, fırında ekmeği bekletmenin caiz olmadığı söyleniyor.
Cevaplandırırsanız sevinirim.