Paylaş
Avrupa’da helal kesim Sucuk Ve Etler
BildirQuestion
Please briefly explain why you feel this question should be reported.
Avrupa Sucuk Dolum
Sa kıymetli Hocalarım. Ben Yurtdışında yaşayan birisiyim. Benim sorum şu yönde olacaktı. Etleri Helal kesim olan mezbahaneden Alarak sucuk yapıp Geçimini sağlayan birisiyim. Etleri aldığımız mezbanenin Böyle bir İmkanı olmadığı için Sucukları Belçikali olan bir üretim tesisinde onların sucuk dolum makinalarını kullanarak yapıyoruz Bizden başka farklı Müslüman ülkelerin Vatandaşlarıda burada sucuk ve salamlarını yapıyorlar. Bu tesiste Belçika hükumeti sağlık bakanlığı sertifikalı olduğundan yapmış olduğumuz sucuk etleri doktorlar tarafından sağlıklı olup olmadıkları kontrol edilip Avrupa için satılabilir belgesini veriyorlar. Bizim dolumda kullandığımız bu makinelerin haftanın bazı günleri Belçikali olan firma sahibide etleri domuz bazen sığır olan kendi sucuk ve salamlarının dolumunu yapıyorlar. Biz Sucuklarımızı dolduracağımız zaman makineler, kazanlar ve mekan komple ilaçlanır yüksek tazikli su ile dezenfekte yapıldıktan sonra bizler dolum işlemini yapıyoruz.Bu şekilde ayda Yaklaşık 3ton sucuk dolumu yapıp satışa Sunuyoruz.Aceba bunun hükmü nedir.cevap Verirseniz memnun olurum.
Benzer Konular:
Answer ( 1 )
Please briefly explain why you feel this answer should be reported.
Helal kesim etler ve sucuk konusu Avrupa da ne yazık ki sıkıntılı bir konudur. Sucuk imalatı konusunda aynı makine içerisinde hem domuzdan elde edilen sucuk hem de sığırdan elde edilen sucuk imalatı İslami olarak ele alırsak çok risklidir. Bu fabrikadan dinen sığır sucuğunu tüketebilmek için domuzdan elde edilen sucuğun komple temizlenmesi gerekmektedir.